Natur und Umwelt

Jonathan Safran Foer schafft es erneut, uns ein komplexes Thema wie die Klimakrise so nahe zu bringen wie niemand sonst. Und das Beste: Einen Lösungsansatz liefert er gleich mit.

Tanja Busse, viel gefragte Landwirtschafts- und Ökoexpertin analysiert schonungslos die Situation und schlägt wirkungsvolle Gegenmaßnahmen vor.

Ein polarisierendes, aufrüttelndes und fesselndes Debattenbuch zu einem Thema, das der Menschheit zunehmend unter den Nägeln brennt.

Die Klimakatastrophe, die wir jetzt erleben, hätte verhindert werden können. Vor dreißig Jahren gab es die Chance, den Planeten zu retten - doch sie wurde verspielt. Nathaniel Rich schildert in dieser dramatischen Reportage, wie es zu diesem wahrhaft globalen Versagen kam.

Ob Fledermaus, Fuchs oder Flechten, Pilze, Libellen oder Frühlingsvögel – Sy Montgomerys feinfühlige Naturbeobachtungen erstaunen den Leser und regen zu mehr Achtsamkeit und einem intensiven und bewussten Naturerleben an.

Das Märchen von Öko-Weltmeister Deutschland

»Von diesem Buch brauche ich drei Exemplare: eines für die Küche, eines, um es im Bett zu lesen, und ein weiteres, um es zu zerschneiden und meine Wände damit zu dekorieren.« Yotam Ottolenghi In ihrem außergewöhnlich illustrierten »Herbarium« stellt Caz Hildebrand einhundert verschiedene Kräutersorten vor und gibt praktische Tipps, wie man sie am besten anbaut, zu welchen Gerichten sie passen und bei welchen Beschwerden sie helfen.

Ein Hoffnung spendendes Buch über Verlust und Wiedergewinn der Beziehung zur Natur als heilsamer Kraftquelle

Die längst untergegangene Pracht der Gewächshäuser und Gärten in und um Paris Den Raffael der Blüten nannte man ihn, und das zu Recht: Pierre-Joseph Redouté hat sich ausschließlich der Aufgabe gewidmet, in naturgetreuen Wasserfarbenmalereien die Mannigfaltigkeit der Blütenpflanzen im Bild festzuhalten. Fast ein halbes Jahrhundert lang arbeitete er in Paris für reicheund einflussreiche Auftraggeber und dokumentiere bemerkenswerte, seltene oder für die Wissenschaft neue Pflanzen. Fast alle seiner Wasserfarbenmalereien wurden als großformatige Kupferstiche veröffentlicht und zusammen mit botanischen Beschreibungen in kleiner Auflage in luxuriös ausgestatteten, heute extrem teuren Prachtwerken auf den Marktgebracht. Der Choix des plus belles fleures et quelques branches des plus beauxfruits (Auswahl der schönsten Blüten und einiger Zweige von schönsten Früchten) wurde in 36 Lieferungen zwischen 1827-1833 herausgegeben und ist einSpätwerk Redoutés. Er wählte 144 handkolorierte Farbpunktstiche seinergelungensten Pflanzendarstellungen in überarbeiteter Form aus, sowie einige wenige Neuschöpfungen.

Sie trauern und sie tricksen, sie sind einfühlsam, lernen und kommunizieren oft auf hohem Niveau. Sie freuen sich und ärgern sich – und die Reaktionen, die Körpe und Hirn dabei zeigen, sind dieselben wie beim Menschen: Die Rede ist von Säugetieren, unseren engen Verwandten.

Array, Was ist der menschliche Geist und wie ist er überhaupt möglich? Daniel C. Dennett ist der weltweit wohl bedeutendste Fürsprecher von Materialismus, Aufklärung und Wissenschaft. Seit über fünfzig Jahren wirbt und streitet er für seine Ansichten. Mit diesem Buch wagt er noch einmal ...

Neugierige Berberaffen, kämpfende Bärenpaviane, scheue Guineapaviane: Das sind nur einige der Protagonisten dieses spannenden Buches.