Cynthia Barcomi, Ulf Meyer zu Kueingdorf:

Cheesecakes, Pies & Tartes

Fotos: Maja Smend Photography Ltd.

Verlag Mosaik
ISBN 978-3-442-39301-5
2016

Erscheinungsdatum: 08.03.2016 . 176 Seiten. 276 mm . Leinen .

Buch

18,99 € *

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Über den Artikel

Es war ihr legendärer Cheesecake, mit dem es begann: Vor über 20 Jahren brachte Cynthia Barcomi die amerikanische Backkunst nach Deutschland. Jetzt hat sie ihr persönlichstes Buch geschrieben und verrät zum ersten Mal das geheime Rezept ihres berühmten New York Cheesecake. Lassen Sie sich verführen von den Kuchen-Allstars aus den USA! Cheesecakes, Pies und Tartes in allen Variationen: von süß bis herzhaft, simpel bis extravagant, als Häppchen oder ganze Kuchen, glutenfrei, klassisch und neu interpretiert. So American, so fantastic!

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über die Autoren

Cynthia Barcomi

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Ulf Meyer zu Kueingdorf